三款古膳粥滋阴补肾

  中医认为肾位于腰部,主要生理功能是藏精、主水、主纳气、主生殖,其华在发。肾脏由于肾藏有先天之精,为脏腑阴阳之本,是生命活动之根本,故中医相对于脾胃为后天之本而称为肾为“先天之本”,因此养好肾是非常重要的。下面介绍三款滋阴补肾的粥品,让人强肾固腰。

 三款古膳粥滋阴补肾 健康

  神仙粥

  方源:《敦煌史料的残卷》

  组成:山药500克,芡实、粳米各250克或再加韭菜末100~150克。

  制作:山药蒸熟去皮,芡实蒸熟去壳,捣成泥,山药、芡实加粳米小火共煮成粥,空腹食用。如加韭菜末效果更好。

  功效:补虚劳,壮元阳,益气强志。

  适用症:久病、虚劳而致阳痿,遗精,身体消瘦,体倦无力,精神不振等。

  方解:山药性味甘,平,益气养阴,补脾肺肾;《神农本草经》曰其:“主伤中,补虚羸。补中,益气力,长肌肉,强阴”。《本草纲目》载其:“益肾气,健脾胃”,实为一补益佳品。芡实益肾固精,与山药相伍,有补有涩,使气阴得补,遗精得止。本方食用方便,为平时常用方。

  韭菜粥

  方源:《本草纲目》

  组成:新鲜韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克,粳米100克,精盐少许。

  制作:取新鲜韭菜,洗净切细,或韭菜耔研为细末,先煮粳米为粥,待粥快成时,加入韭菜或韭菜耔细末、精盐,同煮成粥。

  功效:补肾壮阳,固精止遗,健脾胃。

  适用症:脾肾阳虚所致的阳痿、早泄,小便频数,腰膝酸冷,腹中冷痛,泄泻等。

  方解:韭菜又名起阳草、壮阳菜。是一味温补肾阳的食物。《本草纲目》云:“韭菜粥,温中暖下”。可补益肝肾,壮阳固精。与粳米相须为用,可补益肝肾,温中健脾。《饮食治疗指南》记载“韭菜粥温中暖下,主治腰膝虚冷。”有上述症状者,长期服用,可有较好效果。

  天门冬粥

  方源:《饮食辨录》

  组成:天门冬15~20克,粳米100克,冰糖少许。

  制作:先煎天门冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少许,稍煮即可。空腹食用。

  功效:滋阴降火,润肺滋肾。

  适用症:适用阴虚火旺,伴有虚烦口渴多饮,舌红少苔,尿少等。

  方解:本方适用于阴虚阳亢,虚火内动的症状,伴有口干多饮症状。方中天门冬清肺热,滋肾阴,是仿《石室密录》之倒阳汤清上解下治阳亢之法。粳米则可益胃生津。故本方可为阳亢患者做饮食调理。

  来源:中奢网

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